Op deze website staat informatie en de adressen van verschillende toprestaurants in Nederland en België. Welke gezamenlijk aan de gastronomische weg timmeren.
Een vereniging van veertien landhuizen en kastelen in Nederland en België, waar gastvrijheid en gastronomie hand in hand gaan met respect voor het historisch erfgoed.
Knoopjelos verschaft u op informatie over de aanpak en het niveau binnen de Nederlandse restaurantwereld. Voorop staat hierbij het recenseren van restaurants.