焼き鳥 Websites

刺し方などの基本編から部位別の説明まで、自分で作って焼く方法を解説。

今治の鉄板焼鳥を紹介する同名の書籍を電子化したサイト。その特色や歴史の解説、エッセイ。

焼き鳥の歴史や知識、レシピ、土井中照のエッセイ、スタッフによるウェブログ。

山梨県甲府市の鳥もつの照り煮を情報発信。活動情報、出展スケジュール、取り扱い店の一覧とマップ。第5回B-1グランプリ金賞。