Das Thema
Fisch und Meeresfrüchte widmet sich der Gewinnung und Weiterverarbeitung von tierischen Rohstoffen zu Zwischenprodukten und verzehrfertigen Lebensmitteln
für Industrie, Großverbraucher, Groß- und Einzelhandel.
Dieser Wirtschaftszweig strukturiert sich in die Hauptteilbereiche
- Schlachtung und Zerlegung (Gewinnung)
- Weiterverarbeitung und Veredelung (Produktion / Räucherei)
- Großhandel mit Import und Export
mit seinen verarbeitungs- und produkttypischen Facetten.
Aufgenommen werden auch alle erforderlichen Waren und Güter zur Anlagenausstattung für die Gewinnung und Weiterverarbeitung.- Category ID : 566186