Описание пищевых добавок, разделение их по уровням опасности. Влияние Е-добавок на здоровье человека. Каталог продуктов питания, содержащих пищевые добавки.
Ведущее научно-исследовательское и научно-методическое учреждение России, занимающееся разработкой физиолого-биохимических основ науки о питания (нутрициологии), гигиены питания, диетологии, детского питания, методов исследования в области питания.
Изготовитель сбалансированных рационов здорового питания. Диетические программы для тех, кто хочет похудеть, вегетарианские рационы для тех, кто не ест животной пищи, или полноценная еда для всей семьи.